{"id":17054,"date":"2017-01-11T14:24:04","date_gmt":"2017-01-11T12:24:04","guid":{"rendered":"http:\/\/manitese.it\/?p=17054"},"modified":"2017-01-11T14:24:04","modified_gmt":"2017-01-11T12:24:04","slug":"eduardo-apicoltore-agroecologico","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.manitese.it\/en\/eduardo-apicoltore-agroecologico\/","title":{"rendered":"EDUARDO, APICOLTORE AGROECOLOGICO"},"content":{"rendered":"

Che cos\u2019\u00e8 l\u2019agroecologia? Lo abbiamo chiesto a Eduardo Benavides<\/strong>, un apicoltore innamorato del suo lavoro che abbiamo conosciuto in Ecuador il 27 ottobre scorso.\u00a0Ecco le sue parole:<\/em><\/p>\n

(Qui<\/a> per saperne di pi\u00f9 sull’attivit\u00e0 di Eduardo).<\/em><\/p>\n

\u201cIn Ecuador l\u2019agroecologia \u00e8 relativamente nuova ma i suoi fondamenti e le sue tecniche erano gi\u00e0 di fatto usati dai miei antenati ben prima dell\u2019agricoltura estensiva (o convenzionale) dalla quale si distingue soprattutto perch\u00e9 non utilizza prodotti chimici. L\u2019agroecologia \u00e8, infatti, un modo di coltivare in armonia con la nostra Pacha Mama o madre terra.<\/em><\/strong><\/p>\n

\"Eduardo_Benavides_2017_Mani_Tese\"<\/p>\n

L\u2019agroecologia soddisfa la mia parte spirituale e, al tempo stesso, produce alimenti deliziosi, sani e della mia terra – per le persone che mi circondano e per me stesso \u2013 riscattando, tra l\u2019altro, anche la gastronomia tradizionale. Questa attivit\u00e0 mi ha permesso di conoscere persone con ideali simili ai miei, fra gli altri quelli della conservazione ambientale e dell\u2019uguaglianza sociale.
\nSono convinto, poi, che i semi rappresentino l\u2019identit\u00e0 di un popolo e siano fondamentali per quella sovranit\u00e0 alimentare che nel nostro paese \u00e8 sancita nel piano nazionale del Buen Vivir.<\/em><\/p>\n

L\u2019Ecuador \u00e8 un paese privilegiato dal punto di vista geografico: i diversi climi ed ecosistemi che si susseguono dalla costa all\u2019Amazzonia, infatti, permettono la coltivazione di una grande variet\u00e0 di piante e, per questo motivo, risulta illogico che i suoi abitanti soffrano di problemi alimentari. L\u2019agroecologia ha come obiettivo l\u2019accesso ad alimenti di qualit\u00e0 per tutti, incentivando un consumo responsabile e costruendo un futuro con persone sane, felici ed equilibrate.<\/p>\n

La letteratura in tema di agroecologia \u00e8 molto vasta e utile per mettere in pratica princ\u00ecpi ed idee nella realt\u00e0 del mio orto: i contributi dei miei amici agroecologi saranno quindi sempre importanti. Tuttavia, il momento della pratica nell\u2019orto non \u00e8 rimpiazzabile da un libro<\/strong> poich\u00e9 le realt\u00e0 agricole sono differenti per suolo, precipitazioni, ecc.. Sono diverse, infatti, le sfide in ogni orto agroecologico, ma in tutti si assiste ad un processo di recupero e salvaguardia del terreno nonch\u00e9 all\u2019ottimizzazione dei terreni e dell\u2019acqua.<\/p>\n

L\u2019apicoltura, come l\u2019agroecologia, tende a preservare l\u2019ambiente grazie all\u2019apporto delle api con il loro servizio di impollinazione. Queste, infatti, sono indispensabili per la diversit\u00e0 biologica del pianeta. Ho avuto la fortuna di crescere tra questi affascinanti insetti e penso di dedicare la mia vita a questo splendido lavoro.<\/p>\n

Sono ottimista per il futuro e penso di contagiare, con il mio entusiasmo, altre persone sull\u2019importanza di coltivare i nostri propri alimenti o almeno di sensibilizzarle sull\u2019origine degli stessi\u201d.<\/p>\n

In Ecuador, Mani Tese \u00e8 partner del progetto \u201cCacao corretto\u201d che vede la ONG Cospe come titolare. Il progetto, finanziato dal Ministero degli Affari Esteri e della Cooperazione Internazionale, si concentra sulle filiere del cacao e del caff\u00e8. L\u2019obiettivo \u00e8 quello di promuovere una produzione ecologicamente sostenibile utilizzando pratiche e tecniche agroecologiche. Scopri di pi\u00f9:\u00a0<\/em>http:\/\/manitese.it\/progetto\/rafforzamento-delle-filiere-del-cacao-e-del-caffe-per-la-sovranita-alimentere-dellecuador\/<\/em><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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