![\"orto_solome_ridotta\"](\"http:\/\/manitese.it\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/orto_solome_ridotta.jpg\")
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Dopo le presentazioni di rito, Salom\u00e8 ci mostra il suo orto dove piante a noi pi\u00f9 familiari come cavoli e carote, si alternano a prodotti locali come il sukuma wiki e l\u2019albero del pomodoro.
\nAll\u2019interno della fattoria troviamo galline, capre e, soprattutto, tre mucche che producono il latte, alimento fondamentale per la dieta e la cultura tradizionale di questa parte dell\u2019Africa.<\/p>\n
Si tratta di una piccola fattoria, ma \u00e8 difficile immaginare una manifestazione pi\u00f9 efficace del concetto di agro-biodiversit\u00e0<\/strong>. Ed \u00e8 proprio grazie all\u2019integrazione di attivit\u00e0 diverse che Salom\u00e8 pu\u00f2 fare a meno di prodotti chimici: il letame prodotto dagli animali \u00e8 utilizzato per fertilizzare i campi e la rotazione delle colture riduce la presenza di agenti patogeni. Per eliminare eventuali insetti nocivi per le coltivazioni, Salom\u00e8 usa prodotti a base di erbe locali che in questo contesto sono pi\u00f9 che sufficienti a garantire una buona produzione.<\/p>\n La scelta di una tecnica biologica \u00e8 dovuta in primo luogo al fatto che buona parte di quello che produce viene consumato dalla sua famiglia o dalla comunit\u00e0 e quindi non vuole che vi siano rischi. Anche i produttori di t\u00e8, ci dice, che usano molti prodotti chimici per incrementare la produzione destinata al mercato nazionale e internazionale, quando coltivano i prodotti destinati al consumo locale preferiscono tecniche biologiche.<\/p>\n Prima di farci entrare in casa, Salom\u00e8 ci mostra il pozzo da cui prende l\u2019acqua per irrigare l\u2019orto. Si tratta di un ingegnoso sistema realizzato con prodotti di riciclo: a una prima occhiata si riconoscono una ruota e una catena di una bicicletta.<\/p>\n All\u2019interno della sua abitazione, illuminata da lampadine alimentate da un piccolo pannello solare, Salom\u00e8 ci offre un porridge di mais e sorgo e ci racconta la sua storia di agricoltore modello. Nel 2005 ha iniziato a collaborare con l\u2019ONG locale Necofa e oggi \u00e8 a capo di un gruppo di contadini che praticano l\u2019agroecologia.<\/strong> Le sue giornate si dividono tra le incombenze domestiche, la cura dell\u2019orto e i seminari di formazione tecnica e politica che svolge nei villaggi circostanti.<\/p>\n \u00c8 raro trovare in un contadino una tale consapevolezza del legame esistente tra attivit\u00e0 nei campi e rivendicazione dei propri diritti.<\/strong> Il mese scorso Salom\u00e8 ha partecipato al forum organizzato da Necofa per affermare il valore dell\u2019agroecologia, in contrapposizione alla cosiddetta \u201crivoluzione verde\u201d che negli stessi giorni veniva celebrata in una conferenza a Nairobi.<\/p>\n Questa storia ci racconta che le alternative non sono riservate a nicchie di agricoltori nel Nord del mondo e che l\u2019agroecologia rappresenta un modello innovativo e non un ritorno al passato.<\/strong> La retorica dell\u2019Africa sterile, che per sopravvivere ha bisogno della chimica occidentale, ha fatto il suo tempo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" La casa di Salom\u00e8 si trova in Kenya, a 2700 metri di altitudine, tra colline dove domina il mais, ma risaltano anche il verde acceso del grano e i fiori bianchi e viola delle piante di patate. Siamo qui perch\u00e9 lo scorso anno Salom\u00e8 ha vinto il premio come miglior piccolo agricoltore della contea di […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"give_campaign_id":0,"inline_featured_image":false,"_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_feature_clip_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_post_was_ever_published":false},"categories":[5],"tags":[],"thematic_area":[],"class_list":["post-16687","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-attualita"],"acf":[],"yoast_head":"\n![\"primo_piano_solome_ridotta\"](\"http:\/\/manitese.it\/wp-content\/uploads\/2016\/10\/primo_piano_solome_ridotta.jpg\")
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