Gruppo di Faenza » volontariato

Io mangio locale: l’intervista, la ricetta

Matteo — Tue, 20 Oct 2009 15:36:11 +0000

Due contributi offerti da amici che hanno aderito entusiasti alla campagna Io mangio locale e alla nostra proposta di buste a km 0. Il primo è un’intervista ai volontari di Mani Tese Faenza girata, montata e postata su Youtube da Marcello; il secondo contributo è una ricetta per le rape rosse che erano all’interno delle buste a km 0, gentilmente suggeritaci da Laura e che vogliamo proporre anche a voi*

PARMIGIANA DI RAPE

PELARE LE RAPE CON UN PELAPATATE E TAGLIARLE A FETTE SOTTILI
METTERLE IN UNA PENTOLA COPERTA A CUOCERE CON DEL LATTE, SALE, PEPE E 2 SPICCHI D’AGLIO LEGGERMENTE SCHIACCIATI
QUANDO LE RAPE DIVENTANO MORBIDE (UNA VENTINA DI MINUTI CIRCA), PRENDERLE E SCOLARLE E ASCIUGARLE CONDELLA CARTA ASSORBENTE
PRENDERE UNA TEGLIA E IMBURRARLA, FARE UNO STRATO DI FETTE DI RAPA, RICOPRIRLE DI PROSCIUTTO CRUDO TRITATO, UNA SPRUZZATA DI PREZZEMOLO ED UNA GRATTUGIATA DI PARMIGIANO. PROSEGUIRE CON UN’ALTRO STRATO DI RAPE PROSCIUTTO E COSì VIA A PIACIMENTO.
INFORNARE LA TEGLIA A 190° A FORNO GIà CALDO E GRATINARE PER 8 MINUTI CIRCA.

Ancora un grazie a Laura, Marcello e a tutte le persone che ci hanno sostenuto nel week end.

*Abbiamo notato che la povera rapa rossa, o barbabietola, non è di certo risultata l’elemento che ha riscosso più successo fra quelli presenti nella busta. Anche io ero scettico, ma Laura ci ha assicurato che la parmigiana di rape ha conquistato anche i più diffidenti, dunque… perché no?

Rinascita

Matteo — Sat, 05 Sep 2009 22:34:54 +0000

Si è concluso il campo estivo di studio e lavoro ma che “razza” di discorsi sono? organizzato da Mani Tese Faenza.

Come tutte le volte precedenti, abbiamo vissuto 10 giorni intensi, che hanno interrotto l’afa estiva in un modo speciale, in modo diverso da quanto avviene con le solite vacanze. Siamo rimasti qua, a Faenza, senza dover prendere alcun aereo o nave; abbiamo ospitato amici che venivano da altrove (Napoli, Milano, Bologna, Varese…) e abbiamo collaborato con altri amici che venivano da altri luoghi ancora (Senegal, Moldavia, Romania…). Con tutti abbiamo condiviso le nostre storie e tutti hanno contribuito a costruire la storia di questo campo estivo. Abbiamo fatto molte attività sia di studio/approfondimento, che di lavoro, e ‘volontariato’ è ancor più una parola di cui andiamo fieri. Sicuramente è stata una bella prova: iniziare da capo con le nostre forze e con quelle delle altre associazioni che hanno voluto darci fiducia; ma siamo decisamente soddisfatti di non esserci fatti abbattere dalle avversità e aver colto questa sfida, così come siamo soddisfatti del risultato che abbiamo raggiunto.

Sono passati alcuni giorni dalla fine del campo, il tempo di riprendere il lavoro, riabituarsi alla routine. Ma quest’anno, dopo la pausa dell’anno scorso, iniziamo un settembre particolarmente carichi: pieni dell’esperienza del campo estivo, fiduciosi nel futuro.

PS ancora qualche istante per finire di mettere a posto le foto e i conti e presto vi aggiorneremo sui risultati concreti di tutto il campo.

[Immagine di aterracielo sotto licenza Creative Commons]

Sulla raccolta a Solarolo, e sugli insegnamenti dell’OM40

venciu — Tue, 25 Aug 2009 12:45:15 +0000

Eccomi allora a scrivere, sul nostro blog nuovo di zecca, della raccolta di ieri a Solarolo. La “raccolta” consiste nel girovagare con i furgoncini per il paese prescelto, preventivamente volantinato, raccogliendo materiali riciclabili o riutilizzabili, da destinare questi ultimi ai nostri mercatini dell’usato.
La raccolta di ieri è andata bene: i nostri tre furgoncini quasi pieni li abbiamo fatti…poteva andare anche meglio: la prossima volta ci aspettiamo dai solarolesi ben più sacchi e scatoloni ai bordi delle strade, eh!.
Era da diversi mesi che non facevo una raccolta ed è stata una soddisfazione tornare alla guida del furgoncino accanto a Simone e Gloria del gruppo Mani Tese Napoli, ospiti del nostro campo di studio e lavoro, che mi hanno raccontato, tra una sigaretta e una cazzata, il loro splendido e coraggioso lavoro nel quartiere “sanità” a Napoli.
E’ stato poi rassicurante ritrovare quel repertorio di figure di umanità varia, che solo alle raccolte puoi incontrare: le vecchine che orgogliosamente ti vogliono far vedere, pezzo per pezzo, tutto quello che hanno accuratamente messo nel loro sacco per mani tese; i signori col cappello da ciclista che se gli chiedi “funziona il televisore?” puntualmente ti rispondono all’imperfetto “funzionava” (e tu nel dubbio lo carichi nel furgoncini ma non c’è mai una volta che dopo, a provarlo, funzioni); le signore coi capelli viola che, quando è ormai sera e hai il furgoncino straboccante, già a 4 km di distanza cominciano a sbracciarsi per chiamarti, e, usando come esca un piccolo sacco, ti rifilano poi un appartamento intero di ruzzera (ma noi abbiamo imparato e al km 3,9 voltiamo improvvisamente a sinistra fingendo di non avere visto la signora coi capelli viola); quelli che ti vogliono dare un wafer di una porta marcia, 3 strati di guano e un’altra porta marcia e ti dicono “questa è roba buona, la vendi subito, eh!”; quelli che sono tre anni che ci vai e tre anni che ti dicono “voi del mato grosso” (o, in dialetto, “vo’ de’ motocross”). Figure divertenti, ma tutte accoglienti e generose, come i romagnoli sanno essere.
Dunque è stato un piacere ritrovare queste figure, ma un piacere anche tornare alla raccolta a bordo del nostro OM40, che per noi non è un camioncino, ma un feticcio con quattro ruote. L’OM40, classe 1982, ci ha sempre accompagnati in tutti i nostri 15 anni di attività come Mani Tese: un po’ scarrabile, un po’ mascotte, un po’ fratello maggiore. Ho sempre pensato che se dovessi rinascere furgoncino, vorrei incarnarmi in un OM40. E’ semplice, quasi rudimentale (ad esempio, l’OM40 non ha il cruscotto in plastica perchè è un tutt’uno con la carrozzeria): queste caratteristiche lo rendono robusto e facilmente riparabile, così che – nonostante vari pezzi non siano più quelli del 1982 – l’OM è ancora con noi a fare il suo dannato lavoro. La semplicità è forza: questo è l’insegnamento dell’OM. Un insegnamento importante se applicato agli oggetti – in questa società dei consumi in cui i beni, sempre più complessi e irriparabili, hanno cicli di vita sempre più brevi, funzionali al continuo riacquisto; un insegnamento perlomeno interessante, se invece applicato agli esseri umani.

Il campo di Faenza al via!

simone — Sat, 22 Aug 2009 16:42:34 +0000

Sabato 22 agosto, ore 16: aprono i battenti del mercatino straordinario di Manitese Faenza!

l'inaugurazione del mercatino straordinario di Mani Tese Faenza

Come da tradizione, i primi clienti erano già fuori ad aspettarci. Campisti e volontari del gruppo con organizzazione già rodata ed entusiasta sono tuttora al lavoro districandosi tra il mare di oggettistica, mobili e vestiario!

Ed il gruppo di Faenza (qui scrive un campista…) ha saputo dimostrarsi già nelle prime ore accogliente e divertente, il Luogo Comune che ci ospita è un incantevole casa immersa tra i girasoli della campagna faentina (meno incantevoli le zanzare che han condito la nostra prima notte, ad essere sinceri)…gli ingredienti per un campo come si deve ci sono tutti!

Ci attendono nella prossima settimana i giorni di raccolta (toccheremo Solarolo e Cotignola), gli incontri di formazione, e poi attività ed eventi per conoscere e farci conoscere dal territorio. E, nel frattempo, il mercatino resterà aperto da qui fino alla domenica 30, giorno in cui il campo chiuderà i battenti (ma lunga è la strada, fin lì).

Per chi è a Faenza e dintorni, siamo aperti quindi dalle 9:00 alle 13:00 e dalle 15:00 alle 19:30 in via Mura Mittarelli 34, presso il Nucleo Culturale DO.

In formazione, pronti all'inaugurazione del mercatino dell'usato

il piano del mercatino dell'usato con oggettistica, vestiti, libri, dischi.

Ma che “razza” di discorsi sono? – il Programma

Matteo — Fri, 21 Aug 2009 10:12:12 +0000

Ma che “razza” di discorsi sono? è il campo di studio e lavoro di Mani Tese Faenza aperto a tutti i ragazzi che vogliono passare 10 giorni ad approfondire il tema dell’interculturalità, e aiutarci a finanziare un progetto di Mani Tese attraverso la gestione di un mercatino di oggetti usati e altre attività di raccolta fondi. Quest’anno sono in programma anche una serie di eventi pubblici per dialogare insieme ai faentini. Vecchi, nuovi, temporanei.

Ecco il programma ufficiale del campo estivo di studio e lavoro di Mani Tese Faenza:

Si inizia

Venerdì 21 agosto – arrivo dei campisti: ufficialmente si sono scritti in 9 ma si sa, ogni anno c’è sempre un buon numero di amici ed ex campisti che arrivano all’improvviso per salutarci e rivivere l’atmosfera del campo. Ah, poi quest’anno come special guest abbiamo anche Danilo Siragusa (e non è una novità) in veste di inviato dal consiglio di Mani Tese nazionale del quale è membro dall’ultima assemblea soci (ci fa un immenso piacere che Danilo – entrato a Mani Tese proprio da Faenza – possa sedere fra i più alti rappresentanti dell’associazione nazionale). Poi ovviamente ci siamo noi, i volontari di Mani Tese Faenza, con alcuni graditi ritorni

Gli appuntamenti pubblici

22- 29 agosto - Mercatino straordinario: la piccola bottega di via Cavour si trasferisce (per 10 giorni) presso i locali del Do – nucleo culturale via Mura Mittarelli, 34 a Faenza- diventando un gran bazaar, due piani allestiti con mobili, oggettistica, libri, vestiti . Tutte cose che, salvate dalla discarica, possono ancora “dire la loro”. Il via sabato 22 alle 16:00, poi si va avanti tutti i giorni dall 9:00 alle 13:00 e dalle 15:00 alle 19:30.

Giovedì 27 agosto – “Chi sono? Cosa fanno? Quali sono le loro storie?: un incontro pubblico in Piazza Nenni (la Molinella per i faentini) in collaborazione con la Consulta degli Immigrati. Una serata per conoscerci, per sfatare pregiudizi (ce ne sono tanti), per capire che retorica e populismo non sono soluzioni… Ore 21:00.

Sabato 29 agosto – Il giro del mondo attorno al tavolo: una cena per raccogliere fondi e finanziare il nostro progetto, un incontro, una festa. Si cena alle 20:00 (15€, necessaria la prenotazione: 347.1581004 – 333.7229747) con menu etnico, alle 22:00 festa per tutti.

Questi sono gli appuntamenti pubblici, ma se c’è qualcuno arrivato tardi e cui piacerebbe essere campista per un giorno ecco il calendario delle altre attività per i campisti:

Le attività per i campisti

Domenica 23 agosto - Approfondimenti e studio: Le linee programmatiche di Mani Tese, filosofia dei progetti di Sviluppo, il progetto “un ponte per il futuro”.

Lunedì 24 agosto – Raccolta a Solarolo: la più classica delle attività di Mani Tese, raccogliamo tutto ciò che è riutilizzabile o riciclabile.

Martedì 25 agosto – Approfondimenti e studio: scendiamo in piazza (durante il mercato) e chiediamo ai faentini la loro opinione sul fenomeno dell’immigrazione ed a pomeriggio rielaboreremo i dati raccolti.

Mercoledì 26 agosto – Raccolta a Cotignola: un altra raccolta per rifornire il mercatino straordinario.

Giovedì 27 agosto – Sgomberi / allestimento incontro: si parte con qualche lavoro in giro per cantine a scovare stufe in ghisa, si prosegue nel pomeriggio ad allestire la piazza della Molinella per l’incontro serale.

Venerdì 28 agosto – Approfondimenti e studio: iniziamo rielaborando la discussione dell’incontro pubblico, al fine di scrivere un articolo per la stampa – e per il web – Concludiamo con un intervento dell’avvocato Andrea Maestri sempre sul tema dell’immigrazione e delle domande che nascono in seno al Diritto.

Sabato 29 agosto – Allestimento e cucina: dopo una settimana e più di campo facciamo un po’ di ordine per accogliere i nostri ospiti serali e ci mettiamo dietro ai fornelli.

Domenica 30 agosto – saluti e baci
Se volete partecipare e darci una mano in una o più delle attività per i campisti vi basta chiamarci (347.1581004 – 333.7229747) e vi diamo tutte le indicazioni per potervi aggregare.

Campo estivo 09: MA CHE “RAZZA” DI DISCORSI SONO?

Matteo — Thu, 20 Aug 2009 13:27:33 +0000

C’è chi dice che non li vuole in casa nostra!
C’è chi dice che bisogna aiutarli a casa loro!
NOI parliamo di COOPERAZIONE ALLO SVILUPPO.
Cercheremo insieme di intrecciare il tema dei PROGETTI nel sud del mondo con quello della MULTICULTURALITA’ e dell’incontro con CULTURE ALTRE.

: Torna il campo estivo di Mani Tese a Faenza

Torna a Faenza – dopo la pausa forzata dell’estate 2008 – il campo di studio e lavoro promosso dall’Associazione Mani Tese Faenza. Venti giovani provenienti da tutta Italia si incontreranno per capire come sia possibile conciliare in modo divertente formazione, animazione e lavoro pratico.

Il tema proposto questo anno sarà “MA CHE ‘RAZZA’ DI DISCORSI SONO?”.

“C’è chi dice che non li vuole in casa nostra, e c’è chi dice che bisogna aiutarli a casa loro. Noi parliamo di COOPERAZIONE ALLO SVILUPPO.”, spiegano gli organizzatori, “Cercheremo insieme di intrecciare il tema dei PROGETTI nel sud del mondo con quello della MULTICULTURALITÀ e dell’incontro con CULTURE ALTRE. Il lavoro dei volontari e dei campisti andrà a finanziare il progetto ‘Un ponte per il futuro‘ a Pidguralla in India finalizzato a combattere il lavoro infantile nelle miniere di calce con turni di lavoro di oltre 14 ore per bambini impegnati letteralmente a ‘grattare’ le montagne nelle cave calcaree e garantire ad essi il diritto all’istruzione.”

Per raccogliere fondi per il progetto, verrà inaugurato sabato 22 agosto alle ore 16.00 presso il DO – Nucleo Culturale in Via Mura Mittarelli 34 a Faenza un MERCATINO STRAORDINARIO di libri, cd, dischi, musica, arredamento, antiquariato e abiti vintage. Il mercatino sarà successivamente aperto ogni giorno dalle 09.00 alle 13.00 e dalle 15.00 alle 19.00 fino a sabato 29 agosto. Vari sono gli oggetti donati dai faentini per questa occasione alcuni dei quali di particolare valore storico, artistico ed estetico.

“In questa edizione 2009 del campo, abbiamo deciso di inserire un elemento per noi innovativo. Abbiamo scelto, di organizzare -oltre alle solite attività di lavoro e di studio- una serie di eventi pubblici di approfondimento e di festa.”, sottolineano gli organizzatori.

Il primo si terrà giovedì 27 Agosto alle ore 21.00 in Piazza Nenni (ex Molinella) grazie alla collaborazione della Consulta degli Immigrati. Si tratterà di un incontro pubblico di approfondimento sui vari aspetti umani, storici, emotivi, legali e personali che si nascondono dietro ogni storia di immigrazione. Cosa significa partire, cosa significa fermarsi, cosa significa provare a costruirsi un nuovo futuro. Per fare questo sotto forma di dialogo (e quindi di incontro…) nei giorni precedenti al campo verranno raccolte tra i cittadini faentini una serie di domande per gli immigrati che da tempo risiedono a Faenza a cui i rappresentanti della Consulta, provenienti da varie parti del mondo, proveranno a dare risposta.

Il secondo evento si terrà invece sabato 29 agosto dalle ore 20.00 presso il LuogoComune (che in questi dieci giorni fungerà anche da campo base per i campisti). Sarà un remake della splendida festa di sabato 6 giugno cui hanno partecipato quasi 500 persone a base di ritmi, danze, suoni e sapori di tutto il mondo.”Abbiamo voluto chiamare questa festa Il giro del mondo attorno al tavolo, perché la tavola, nella migliore tradizione romagnola, rappresenta il luogo in cui si parla, ci si conosce, si costruisce, si stringono legami.”. La serata comincerà alle ore 20.00 con una cena su prenotazione (347.1581004 – 333.7229747) a base di piatti provenienti da ogni parte del mondo e proseguirà dalle ore 22.00 aperta a tutti con musica e danze.

“Sarà come ogni anno un impegno massacrante, per noi e per i ragazzi che parteciperanno – ammettono gli organizzatori – Ma la soddisfazione di costruire qualcosa insieme rappresenta il premio più grande. Vogliamo invitare caldamente tutte le cittadine e tutti i cittadini di Faenza a cogliere questa occasione per conoscere la nostra associazione, la nostra storia e i valori che guidano le nostre azioni. Sono tante le cose che facciamo sia come Mani Tese nazionale che come Mani Tese Faenza e tante sono quelle che potremmo fare ancora. Ma questa volta, invitando a ragionare insieme sul tema degli immigrati, vogliamo fare qualcosa anche per la nostra città”.