Dopo la positiva esperienza del 17 e 18 ottobre Mani Tese torna il 1° novembre “in strada” a Faenza per affermare la concretezza di percorsi e scelte che possano garantire il diritto al cibo a tutto il pianeta. Scelte spesso che partono da piccoli gesti quotidiani, che tutti noi consumatori possiamo adottare nelle nostre abitudini alimentari giornaliere.

Io mangio locale riafferma il potere dei consumatori e dei produttori nel determinare i comportamenti sociali e le scelte economiche legate alla produzione e alla distribuzione in un quadro di giustizia globale e sostenibilità ambientale e sociale.

La campagna intende anche sottolineare l’importanza delle reti di consumatori, produttori, istituzioni, cittadini che attraverso comportamenti orientati alla giustizia, alla sobrietà, al consumo responsabile e alla solidarietà possono condividere buone pratiche, adottare nuovi stili di vita e promuovere concrete forme di cambiamento dell’attuale modello di sviluppo.

I ricavi della campagna andranno a favore delle famiglie di agricoltori dello Stato del Kassala (Sudan), beneficiarie del progetto di sviluppo sostenuto da Mani Tese e volto al miglioramento della sicurezza alimentare.

A Faenza i volontari di Mani Tese allestiranno dalle ore 9,00 alle ore 19,00 di domenica 1° novembre un punto vendita di nocino e “buste di frutta e verdura a chilometro zero”, prodotti locali e biologici forniti per l’occasione da distillatori e contadini locali, sarà inoltre aperto per l’occasione il mercatino in via Cavour 61

Due contributi offerti da amici che hanno aderito entusiasti alla campagna Io mangio locale e alla nostra proposta di buste a km 0. Il primo è un’intervista ai volontari di Mani Tese Faenza girata, montata e postata su Youtube da Marcello; il secondo contributo è una ricetta per le rape rosse che erano all’interno delle buste a km 0, gentilmente suggeritaci da Laura e che vogliamo proporre anche a voi*

PARMIGIANA DI RAPE

• PELARE LE RAPE CON UN PELAPATATE  E TAGLIARLE A FETTE SOTTILI
• METTERLE IN UNA PENTOLA COPERTA A CUOCERE CON DEL LATTE, SALE, PEPE E 2 SPICCHI D’AGLIO LEGGERMENTE SCHIACCIATI
• QUANDO LE RAPE DIVENTANO MORBIDE (UNA VENTINA DI MINUTI CIRCA), PRENDERLE E SCOLARLE E ASCIUGARLE CONDELLA CARTA ASSORBENTE
• PRENDERE UNA TEGLIA E IMBURRARLA, FARE UNO STRATO DI FETTE DI RAPA, RICOPRIRLE DI PROSCIUTTO CRUDO TRITATO, UNA SPRUZZATA DI PREZZEMOLO ED UNA GRATTUGIATA DI PARMIGIANO. PROSEGUIRE CON UN’ALTRO STRATO DI RAPE PROSCIUTTO E COSì VIA A PIACIMENTO.
• INFORNARE LA TEGLIA A 190° A FORNO GIà CALDO E GRATINARE PER 8 MINUTI CIRCA.

Ancora un grazie a Laura, Marcello e a tutte le persone che ci hanno sostenuto nel week end.

*Abbiamo notato che la povera rapa rossa, o barbabietola, non è di certo risultata l’elemento che ha riscosso più successo fra quelli presenti nella busta. Anche io ero scettico, ma Laura ci ha assicurato che la parmigiana di rape ha conquistato anche i più diffidenti, dunque… perché no?

Le buste, confezionate dai volontari di Mani Tese Faenza, contengono circa 2kg di verdura di stagione (patate, zucchine, ravanelli, barbabietola rossa) e circa 1 kg di frutta (mele e pere volpine) tutte rigorosamente bio e provenienti da produttori locali.

Il guadagno dell’iniziativa sarà devoluto al finanziamento del progetto in Sudan; tutte le info sulla campagna su www.manitese.it/iomangiolocale

sabato 17 ottobre in piazza a Faenza le "buste a Km 0" per la campagna IO MANGIO LOCALE

Domani sabato 17 ottobre, in concomitanza con la Giornata Mondiale per l’Alimentazione, in tutta Italia viene lanciata la campagna Io mangio locale, campagna di Mani Tese per la promozione della sovranità alimentare.

Ovviamente anche Mani Tese Faenza partecipa con entusiasmo all’iniziativa: come molti altri gruppi di volontari di Mani Tese abbiamo pensato che non ci fosse modo migliore per parlare delle sovranità alimentare che organizzare una cena a Km 0, ossia una cena in cui i prodotti serviti in tavola siano tutti di provenienza locale. Ma abbiamo pensato di prendere l’espressione decisamente alla lettera e far sì che non sia soltanto il cibo a km 0…

Nasce così la “busta a km 0″ buste della spesa con frutta e verdura biologiche di stagione, fornite per l’occasione da produttori biologici locali… in questo modo potete partecipare alla cena e sostenere la campagna senza l’inconveniente di spostarvi da casa!

I ricavi della campagna andranno a favore delle famiglie di agricoltori dello Stato del Kassala (Sudan), beneficiarie del progetto di sviluppo sostenuto da Mani Tese e volto al miglioramento della sicurezza alimentare.

Se siete interessati ci trovate a Faenza la mattina di sabato 17 ottobre in Piazza del Popolo – angolo corso Matteotti.

La campagna… in sintesi

Io mangio locale è la nuova campagna di Mani Tese per sostenere il diritto di tutti i popoli alla sovranità alimentare, vale a dire il diritto a decidere le proprie politiche agricole ed alimentari e a combattere la fame e la povertà attraverso il rafforzamento dei propri mercati locali.

Mani Tese ritiene che la fame e la povertà siano il frutto anche di politiche commerciali ed economiche di sfruttamento ben precise e che le risposte da parte degli organismi internazionali non solo siano insufficienti a risolvere il problema, ma talvolta ne accentuino le conseguenze negative.

Oggi la fame è un dramma che colpisce ancora più di un miliardo di persone (1,02 secondo le ultime stime della Fao) nel mondo e nuove e vecchie cause concorrono a rafforzare un fenomeno che avrebbe dovuto essere debellato entro il 2015 secondo gli Obiettivi del Millennio assunti dai governi del mondo in sede Onu nell’anno 2000.

Ma non sarà così: il 2009 sta creando 100 milioni di poveri in più, persone che la crisi alimentare globale ha spinto nella spirale della fame.

La maggioranza di loro vive nei Paesi poveri e nelle aree rurali che hanno subito le politiche di liberalizzazione economica e gli accordi commerciali imposti da organismi internazionali come il Fondo Monetario Internazionale e la Banca Mondiale, che come unico effetto hanno quello di affossare sempre di più economie già impoverite e al collasso.

Il 17 e 18 ottobre 2009 Mani Tese scenderà dunque in piazza in tutta Italia per affermare la concretezza di percorsi e scelte che possano garantire il diritto al cibo a tutto il pianeta. Scelte spesso che partono da piccoli gesti quotidiani, che tutti noi consumatori possiamo adottare nelle nostre abitudini alimentari giornaliere.

Io mangio locale riafferma il potere dei consumatori e dei produttori nel determinare i comportamenti sociali e le scelte economiche legate alla produzione e alla distribuzione in un quadro di giustizia globale e sostenibilità ambientale e sociale.

La campagna intende anche sottolineare l’importanza delle reti di consumatori, produttori, istituzioni, cittadini che attraverso comportamenti orientati alla giustizia, alla sobrietà, al consumo responsabile e alla solidarietà possono condividere buone pratiche, adottare nuovi stili di vita e promuovere concrete forme di cambiamento dell’attuale modello di sviluppo.

Tutte le informazioni sulla campagne sono disponibile sul sito nazionale all’indirizzo www.manitese.it/iomangiolocale

Dopo l’inaugurazione di giugno, i buoni risultati ottenuti con il mercatino e con l’organizzazione del campo estivo hanno dato al gruppo Mani Tese Faenza la giusta dose di affiatamento ed entusiasmo per raccogliere idee e convertirle in progettualità, premesse indispensabili alla realizzazione di un programma associativo che ha l’ambizione di essere chiaro ed efficace. L’apertura, la trasparenza e il radicamento sul territorio sono stati posti come principi cardine dei progetti e delle azioni che c’impegneremo a realizzare: chi siamo? Cosa facciamo?

Per applicare fin da subito una politica dalla comunicazione limpida e condivisa, v’invitiamo a consultare il programma associativo approvato dal nostro gruppo per il 2010, un programma animato da temi ormai cari a Mani Tese (sviluppo sostenibile, sovranità alimentare, conflitti e squilibri globali legati ad una distribuzione iniqua delle risorse), che aspira a fare di queste problematiche dei settori d’intervento pratico e di concreta messa in discussione dei modelli di produzione e di consumo dominanti.

Accanto al mercatino dell’usato, attività prevalente e ambito d’azione distintivo di Mani Tese, il nostro calendario prevede la realizzazione di attività ed eventi specifici finalizzati a coinvolgere, informare e sensibilizzare la società civile, in collaborazione con altri soggetti e realtà associative, in armonia con i principi di cooperazione e confronto che crediamo essere alla base di una società plurale e democratica. Le attività pratiche e culturali coordinate dal gruppo, così come gli incontri settimanali, saranno organizzati in modo da poter garantire la partecipazione ed il coinvolgimento di tutti coloro che vorranno arricchirci della proprie proposte ed esperienze, perché sappiamo bene che “da soli non ci bastiamo”!

]]> http://www.manitese.it/faenza/2009/news/chi-siamo-e-cosa-facciamo/feed/ 0 http://www.manitese.it/faenza/2009/news/vota-lo-spot-di-mani-tese/ http://www.manitese.it/faenza/2009/news/vota-lo-spot-di-mani-tese/#comments Fri, 18 Sep 2009 14:52:42 +0000 Matteo http://www.manitese.it/faenza/?p=264 La Fondazione Pubblicità Progresso rinnova il concorso rivolto alle organizzazioni non profit per premiare in miglior spot sul tema della creatività responsabile. All’ ONP AWARD partecipa anche Mani Tese con uno spot dal titolo: “Dall’aiuto alla cooperazione” che ben sintetizza la nostra visione della solidarietà internazionale.

Ora serve anche il tuo aiuto per portare lo spot di Mani Tese fra i migliori 5!

Lo spot lo può già vedere qui, ma per votare è necessario registrarsi sul sito della Fondazione Pubblicità Progresso

Quindi registratevi e votate, e soprattutto passate la voce su Facebook!

Innanzitutto a chi ci ha ospitato, senza di loro non avremmo avuto un tetto sotto cui dormire e un luogo sufficientemente ampio per il mercatino, un ringraziamento speciale a:

LuogoComune
DO – nucleo culturale faenza

Il percorso realizzato con tutti i campisti è frutto di una collaborazione con la Consulta degli Immigrati che, iniziata alcuni mesi fa, speriamo possa proseguire e svilupparsi.

Il 27 agosto abbiamo potuto realizzare un bellissimo incontro in P.zza Nenni, al Comune di Faenza va il nostro sentito ringraziamento per la disponibilità, ai relatori Andrea Mingozzi, Daniele Barbieri, Abrahima Diop, Ana Calin e Maria Lazari va il nostro caloroso abbraccio.

La giornata di studio sul pacchetto sicurezza non sarebbe stata così efficace senza la competenza e la disponibilità dell’Avv. Andrea Maestri e senza la collaborazione e i consigli di Giovanna Brondino.

Un ringraziamento particolare va a tutti i fornitori che hanno aderito alla nostra causa regalandoci gli alimenti e i beni di prima necessità per ospitare i campisti:

Agrintesa
Sicla
Mercatino della Frutta e Verdura di via Barisan
Cooperativa Produttori Agricoli (Co.PA)

e a chi ci ha supportato facendoci degli sconti:

Conad Arena
Clai
Forno Sangiorgi
Il Salto – Prod. biologici

La cena multietnica presso il LuogoComune è stata un successo anche grazie alla collaborazione di:

Emily (per il piatto senegalese)
Dana (per i dolci rumeni)
Gloria (per gli gnocchetti sardi)
Casablanca (per l’antipasto marocchino)
Osteria del Mercato (per l’attrezzatura)

Ringraziamo calorosamente l’associazione Abahoza (Consolatrici) di Parma per essersi uniti a noi ancora una volta; il Centro di Documentazione Don Tonino Bello e il Comitato Spontaneo per la Pace di Faenza per il supporto logistico.

Infine ringraziamo le persone che con una scelta importante hanno condiviso con noi questo percorso e questa esperienza, i campisti:

Enrico, Giovanni, Giulia, Gloria, Manuel, Nicole, Pietro, Sara, Sefora, Simone.

]]> http://www.manitese.it/faenza/2009/campo-estivo-09/grazie-a/feed/ 2 http://www.manitese.it/faenza/2009/news/alluvione-burkina-faso/ http://www.manitese.it/faenza/2009/news/alluvione-burkina-faso/#comments Wed, 09 Sep 2009 17:32:52 +0000 Matteo http://www.manitese.it/faenza/?p=196

“O che non ce n’è una goccia, o che…”

come dice Max. Apprendiamo, con immenso dispiacere, dal sito nazionale di Mani Tese che da alcuni giorni il Burkina Faso è in grave difficoltà per via di una alluvione che sta mettendo a dura prova la popolazione burkinabé. Chiaramente questa situazione ha i tratti dell’emergenza per via degli immediati pericoli sanitari e sociali (150.000 sfollati), ma avrà ripercussioni anche dopo il termine della calamità. Come Mani Tese Faenza mi sento di dire che siamo molto toccati dalla tragedia di questo paese che molti di noi hanno potuto visitare personalmente e in cui vivono persone a noi care.

Qui potete trovare la notizia per esteso riportata da manitese.it, mentre qui potete informarvi sul progetto di soccorso che stiamo realizzando come ONG.

Non mi pare che questo evento abbia avuto molta risonanza nei mass media, per questo motivo è ancor più importante dare il nostro sostegno. Se volete sostenere la raccolta fondi per il progetto di emergenza, potete contribuire per mezzo di:

BOLLETTINO POSTALE:
ccp 291278, intestato a Mani Tese, p.le Gambara 7/9, 20146 Milano

CODICE IBAN:
IT58W0501801600000000000040

DONAZIONE ON – LINE:
attraverso il sito di Banca Etica o chiamando il numero verde 800 55 24 56

CAUSALE:
“2196 – Alluvione in Burkina Faso”

Come tutte le volte precedenti, abbiamo vissuto 10 giorni intensi, che hanno interrotto l’afa estiva in un modo speciale, in modo diverso da quanto avviene con le solite vacanze. Siamo rimasti qua, a Faenza, senza dover prendere alcun aereo o nave; abbiamo ospitato amici che venivano da altrove (Napoli, Milano, Bologna, Varese…)  e abbiamo collaborato con altri amici che venivano da altri luoghi ancora (Senegal, Moldavia, Romania…). Con tutti abbiamo condiviso le nostre storie e tutti hanno contribuito a costruire la storia di questo campo estivo. Abbiamo fatto molte attività sia di studio/approfondimento, che di lavoro, e ‘volontariato’ è ancor più una parola di cui andiamo fieri. Sicuramente è stata una bella prova: iniziare da capo con le nostre forze e con quelle delle altre associazioni che hanno voluto darci fiducia; ma siamo decisamente soddisfatti di non esserci fatti abbattere dalle avversità e aver colto questa sfida, così come siamo soddisfatti del risultato che abbiamo raggiunto.

Sono passati alcuni giorni dalla fine del campo, il tempo di riprendere il lavoro, riabituarsi alla routine. Ma quest’anno, dopo la pausa dell’anno scorso, iniziamo un settembre particolarmente carichi: pieni dell’esperienza del campo estivo, fiduciosi nel futuro.

PS ancora qualche istante per finire di mettere a posto le foto e i conti e presto vi aggiorneremo sui risultati concreti di tutto il campo.

[Immagine di aterracielo sotto licenza Creative Commons]